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泠然茶道創始人王麗萍:在“一帶一路”上傳播茶文化
作者:武夷山婦…    文章來源:本站原創    點擊數:1676    更新時間:2019/4/2
 
    說起福建省西北部的武夷山,作為陸路“萬里茶道”和海路“海上絲綢之路”的雙起點城市,有著得天獨厚的生態資源和文化底蘊。其中,要說名氣最大的,還要數獨具魅力的武夷山茶文化,當年活躍在古老商道上的茶葉至今依然是武夷山重要的城市名片。 

    而近年來,武夷山也不斷涌現出一批批向“一帶一路”沿線積極傳播茶文化的武夷茶人,努力提高武夷茶的市場占有率、影響力和美譽度。去年11月,福建省武夷山市泠然茶文化傳播有限公司成為南平市海峽茶業交流協會評選的首批“放心茶企業”。其“掌門人”王麗萍近日告訴中國婦女報·中國女網記者:“推動武夷茶產業發展,助力中國茶業的傳承和復興是武夷茶人的責任。” 

泡茶習茶即是一種修行 

    武夷女茶師、國家高級茶藝技師、中華茶藝講師王麗萍同時也是泠然茶道的創始人,在她的茶生活里有著一套自己的哲學。“茶師是給予茶第二次生命的人。”王麗萍經常帶著外國友人上茶山,見證茶的第一次生命。環境、土壤、氣候,這些都決定了它最終能否到達品茶人手里。“它的第一次生命已然不易,我們在給予它第二次生命的時候,更應該珍惜它、愛護它。” 

    在日常泡茶習茶的點滴中,在家鄉四季皆美景如畫的山水間,在三坑兩澗的茶園里,在傳統手工制茶人的焙籠邊,在與眾多茶人和茶愛好者的接觸中,王麗萍學會了沉淀與思考,慢慢領悟到一些茶與人生的道理,她認為,泡茶習茶其實就是一種自我的修行。 

   “泡茶者的姿容,高雅的舉止風度以及泡茶者的內心世界都會在泡茶過程中表現出來,進而到達以茶修身養性、陶冶情操。”王麗萍在準備泡茶時總是習慣而本能地把一切俗事煩惱瞬間拋于腦后,進入忘我的狀態,則茶、沖水、洗杯、倒茶、聞香、品茶,感知每一個動作,感覺自己與茶、與水、與器融為一體。 

    有一回,王麗萍在泠然茶道為一群遠道而來的外國茶友們表演武夷巖茶茶藝時,由于過于投入,甚至忘記了有人正在觀看,只是專注于自己的每個動作里。那時的王麗萍豁然覺得自己就是茶,茶就是自己。表演結束后,外國茶友們贊不絕口,一位長者稱贊其精美,進入了“茶人合一”的境界。 

    一位出色的茶師,一套流程下來自是如行云流水,韻律平穩正和,茶師的心是靜的,看茶人的心也是靜的,這便是王麗萍一直倡導的“靜”力量。“把茶所蘊含的這種靜的思想、向內探求的思想,運用到生活中去,這就是我提倡的茶生活。我希望這個社會上,奔波忙碌的人們,都能通過一盞茶,給生活帶來一絲明凈,感受生活里點點滴滴的美好,這就是我想要做的事。” 

以傳播武夷茶文化為己任 

    最初喜歡茶藝是被茶藝師們優雅的茶藝表演所感染,也時常被愛茶之人品飲的陶醉所吸引,自2003年學習茶藝專業至今,王麗萍一直從事茶藝工作。像很多茶區一樣,武夷山人愛茶是不需 要什么理由的。王麗萍生在武夷長在武夷,“家鄉的靈山秀水養育了我,愛茶就像愛自己的父母,是一種自然的愛。” 

    師從著名茶人林治和范增平兩位老師,王麗萍一直刻苦研習茶文化和茶藝。她還根據武夷山的文化特色,創編了四套不同的茶藝表演,其中三套表現為“儒、釋、道”三教的茶文化,另一套是復古茶藝,所采用的是清代文人喜歡的品武夷巖茶的器皿和方法。 

    2008年,王麗萍考取國家高級茶藝師并獨自創立武夷山泠然茶道工作室,開始開班授課傳播茶文化。“泡茶時需全身心地投入,帶著感恩的心與茶交融,達到忘我,才能感受到那份自然賜予茶人的微妙。”泡茶雖然看似簡單,在王麗萍看來卻是學習茶藝的一大考驗。泡茶的茶藝師需要較高的文化修養,不僅要有廣博的茶文化知識和對茶道內涵的深刻理解,而且要做到能以茶配境、以茶配具、以茶配水、以茶配藝,融會貫通。 

    至今,王麗萍已開70期茶藝培訓班,數十場大小型茶藝、茶文化講座,為茶行業和社會培訓近千名茶藝專業人才。“茶湯滋味的濃淡常常體現泡茶者的功力所在,必須練就好眼力方能準確控制茶與水的比例,心念才能感知每一泡茶的浸泡時間。”在泠然茶藝研習班上,王麗萍綜合了茶藝禮儀和形體、茶文化歷史沿革、六大茶類及品鑒、茶器初識、武夷巖茶文化及巖茶的基本審評、茶山及茶場的實地考察、茶藝表演等豐富課程,不僅著力傳藝,更旨在傳播武夷茶文化。 

   “泠然戶外迎夏茶會”“泠然旗袍茶會”“泠然武夷茶與建盞茶會”“無我茶會”……每年還持續舉辦數次公益性茶會和茶文化活動,并受邀帶領學生走向各地進行武夷茶藝表演交流。2014年至2016年,王麗萍連續三年受邀參加國際禪茶文化節,并與中、日、韓等國家的茶道團體交流學習,在國際舞臺上傳播武夷茶道。 

    在傳播茶文化的同時,王麗萍深知文化落地的重要性,在2011年擁有巖茶的種植基地,2016年擁有了自己的生產基地,這些年來先后開發了如“泠然”“妙水”“撼岳”“牛如初”“靈木珍草”等多個茶文化和巖茶品牌,努力在“一帶一路”上傳播茶文化。

(中國婦女報   吳軍華   李菁雯)

 

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